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Augsburger AllgemeineAugsburger Allgemeine am 2022-10-11 18:58

Bedroht der Klimawandel die französische Esskultur?

Frankreich ist für seinen berühmten Käse bekannt. Doch der kann nun nicht mehr nach den strengen Qualitätsvorgaben hergestellt werden. Was nun?

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Eine Nachricht über Hubert Dubien, Laurent Lour und auch über Oliver Berg und Salers, Rocamadour, Münster, Morbier, Cantal, Rochefort und ebenfalls über France, erschienen bei Augsburger Allgemeine.